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Malbouffe, alcool et tabac au menu de l’hôpital

Manger mal à l’hôpital est un lieu commun. Beaucoup de malades se réfugient dans l’alcool et le tabac, encore tolérés par les médecins. Entre malbouffe, vin et cigarette, comment soigner à moindre coût ? Des solutions existent – cuisine maison, bio, alternatives à la clope – mais peinent à émerger.

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